Рисовое вино или сакэ как правило употребляют в горячем или теплом виде. Рисовое вино обладает довольно широким температурным диапазоном пития. Нагревают сакэ в фарфоровых кувшинчиках с узким горлышком и подают в специальных чашечках-пиалах «сакадзуки», сделанных из глины, фарфора, стекла или дерева.